| Titre : | Etude de la conservation des pommes en fruitier refroidi par l'air exterieur |
| Auteurs : | A. Gac ; J. Bouin ; CERAFER |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | ANTONY : Editions CERAFER, 1966 |
| Collection : | BULLETIN TECHNIQUE DU GENIE RURAL,NO 78 |
| Format : | 47 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | POMMIER ; FRUIT ; CONSERVATION DES ALIMENTS ; REFRIGERATION ; FRUITIERE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Ouvrages | AX/bull.tech.genie rural/ 78 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
