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Résumé :
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Ce rapport technique d'étude a été réalisé dans la cadre du DESS sur l'expertise des problématiques environnementales, de l'auteur, préparé à l'université Paul Valéry, Montpellier III, pendant l'année universitaire 2001-2002; ce DESS a fait l'objet d'une autre publication. Le Cemagref réalise un projet portant sur la contractualisation des agriculteurs autour d'un projet de territoire. Le rapport présente la méthodologie et les résultats obtenus lors de la deuxième année du projet, sur l'un des territoires d'étude: le Parc naturel régional du Luberon. Le travail vise à mettre en évidence les raisons et motivations des agriculteurs pour signer un contrat, les effets de la contractualisation sur les stratégies des exploitants et leurs pratiques, et l'influence de la signature de ces contrats sur un éventuel projet de territoire.
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