| Titre : | LA QUESTION VITICOLE,ESSAI D'ANALYSE ECONOMIQUE |
| Auteurs : | D. Boulet ; P. Lacombe ; INRA ; J. Laporte ; R. Lifran |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | STATION D'ECONOMIE ET DE SOCIOLOGIE RURALE,MONTPELLIER : INRA, 1976 |
| Format : | 110 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | VITICULTURE ; ECONOMIE |
| Résumé : | ETUDE DES CATEGORIES DE PRODUCTEURS DE VIN DANS LE LANGUEDOC ET DES LIAISONS ENTRE EUX ET LES STRUCTURES DE COMMERCILISATION,PUIS DES DIFFERENTS CONSOMMATEURS DONT ON ETUDIE L'EVOLUTION DU GOUT FACE A L'OFFRE DE VIN,EN RECHERCHANT LES RAISONS DE LA CRISE VITICOLE ET LES PERSPECTIVES A MOYENS TERME POUR VINS DE TABLE,AOC ET VDQS. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Ouvrages | AX/ARBO./B/107 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
