| Titre : | Qualite ou qualites,comment definir la qualite |
| Auteurs : | Michel Crochon ; CEMAGREF AIX EN PROVENCE ; Colloque: la grande exposition des fruits et legumes,Arras,mai 1991 (1991; FRA) |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Editeur : | DIV.PEAX,LE THOLONET (POUR LE TIRE A PART) : CEMAGREF AIX, 1991 |
| Format : | 3 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | QUALITE ; FRUIT ; LEGUME ; QUALITE GUSTATIVE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Articles/chapitres/communications | AX/HORTI./A/ 29 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
