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Résumé :
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La statistique agricole annuelle est établie par chaque service statistique des DDAF. Elle est publiée sous forme de tableaux où apparaissent également les résultantes régionales (niveau région) et nationales (France métropolitaine). Les données sont relatives aux statistiques d'utilisation des terres et de production agricole départementale : superficies, rendements, quantités récoltées dans le domaine végétal, effectifs, poids ou quantités moyennes et totaux pour les productions animales (viande, oeufs, lait, volailles). Cette publication présente la version provisoire de la statistique agricole annuelle dans laquelle le chapitre "reproduction animale" est limité au lait.
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