| Titre : | Conception et exploitation des entrepots frigorifiques |
| Auteurs : | A. Gac ; A. Gherghi ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (1945-; Via delle terme di Caracalla, Rome, ITA) ; J. Munoz Delgado ; IIF ; G. Neirac ; F. Wallis |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Rome : FAO, 1984 |
| Collection : | BULLETIN DES SERVICES AGRICOLES DE LA FAO,NO 19.2 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-201373-0 |
| Format : | 91 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | STOCKAGE ; FROID ; CONSERVATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Ouvrages | AX/CONS.PROD./B/ 40 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
