Titre :
|
La trufficulture dans les pays mediterraneens : l'exemple de l'Italie
|
Auteurs :
|
L. Gregori ;
A. Tocci
|
Type de document :
|
article/chapitre/communication
|
Année de publication :
|
1990
|
Format :
|
143-152
|
Langues:
|
= Français
|
Catégories :
|
FM
|
Mots-clés:
|
ITALIE
;
TRUFFE
|
Résumé :
|
Apres un rappel historique des differentes etapes qui ont abouti a la trufficulture actuelle, les auteurs soulignent l'importance des efforts accomplis en Italie, au cours de la derniere decennie, en matiere de recherche et experimentation sur la truffe et la trufficulture.
|
Source :
|
Forêt méditerranéenne, vol T.XII, n.2
|