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Titre :
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Maitrise des charges, chiffres sur table
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Auteurs :
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L. Kaluzny Pinon
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Editeur :
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Paris : Editions Du Chastaing, 1995
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Format :
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p. 35-38
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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CHARGE
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PRODUCTION
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COMMERCIALISATION
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COUT D'INVESTISSEMENT
;
MARGE
;
VENTE
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Résumé :
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Par difinition on peut dire qu'un coût est une accumulation des charges propres à l'entreprise. Il est l'addition des charges relatives à un élément défini au sein d'un réseau d'analyse. On peut citer : -le coût variable (approvisionnement, traitements); -le coût structurel (fixe ou lié à la production); -le coût de production (ensemble des charges réelles); -le coût supplétif (valorisation du capital personnel et de la main-d'oeuvre familiale); -le coût de revient (au stade final). L'établissement d'un coût de revient permet une analyse assez fine de tous ses éléments et en rend possible un contrôle qui peut inciter à certaines économies dans l'entreprise, à réorganiser son propre système ou à mieux valoriser son produit. Un coût est relatif à un élément défini, unité de volume ou de quantité : c'est l'unité de référence. Elle est variable selon la production et permet des comparaisons par rapport à des prix d'achat et aux divers éléments de valorisation (prix de vente, aide...).
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Source :
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L'arboriculture fruitière, vol No 484, juin 1995
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