thèse/mémoire

Approche in vitro des interactions métabolisme énergétique - espèces réactives dérivées de l'oxygène dans le muscle de poissons ; influence d'un facteur environnemental, la pression hydrostatique

A. Amerand | 2006

L'étude comparative rat, truite et anguille montre l'existence d'une corrélation positive production de ROS/intensité du métabolisme dans le muscle de poisson, différente de celle observée chez les endothermes.L'exploitation dynamique du métabol[...]

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