Titre : | FMS 95 International symposium on solid stade fermentation |
Auteurs : | INSTITUT FRANCAIS DE RECHERCHE SCIENTIFIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT EN COOPERATION MONTPELLIER ; S. Roussos ; FMS 95 International Symposium on Solid stade Fermentation .2, FR, 27 february 95 (1995; FRA) |
Type de document : | congrès/colloque |
Année de publication : | 1995 |
Format : | 66 p. |
Note générale : |
bibl. Sigle : ORSTOM Sigle : MONTPELLIER Diffusion tous publics |
Langues: | = Anglais |
Catégories : | |
Mots-clés: | BIOTECHNOLOGIE ; FERMENTATION ; BIODEGRADABILITE ; AGRICULTURE ; IAA ; CAPTEUR |
Résumé : | SSF is a microbial process occuring on the surface solid material that have the property to absorb or contain water with soluble nutrients. The sold materials could be or not be biodegradable, starch and cellulose are solid materials of the first type whereas amberlite or polyurethane belong to the second type. It is also required for ssf that microbial organisms grow having diffusible nutrients underneath ans a gas phase above : 1) equipments and procedures for on line control of SSF, 2) biotransformation of agricultural wastes and enzymes production, 3) mycelial cultures of edible mushrooms and metabolite production. |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | Aix | Congrès/Colloques | SV-1 ROU 2426 | Consultable sur place | Exclu du prêt |