| Titre : | La qualite gustative des fruits,une necessite commerciale,une possibilite technique |
| Auteurs : | Michel Crochon ; CEMAGREF AIX EN PROVENCE ; Colloque sur la valorisation des productions en cultures agricoles speciales,Morges (Suisse),decembre 1991 (1991; CH) |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Editeur : | DIV.PEAX,LE THOLONET, (POUR LE TIRE A PART) : CEMAGREF AIX, 1991 |
| Format : | 6 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | QUALITE GUSTATIVE ; FRUIT ; COMMERCE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Articles/chapitres/communications | AX/ARBO./A/ 79 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
