| Titre : | La lyophilisation dans les industries alimentaires |
| Auteurs : | B. Palanche |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | PARIS : CIE FRANCAISE D'EDITION, 1975 |
| Format : | 149 |
| Note générale : | Diffusion tous publics |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; LYOPHILISATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Ouvrages | AX/IND.AG./ 23 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
