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Titre :
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Les arboriculteurs francais et les marches fruitiers,structures et strategies dans la filiere des fruits frais
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Auteurs :
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C. Poncet ;
CNRS Centre National de la Recherche Scientifique (FRA)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : *** CNRS Editions, 1990
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Collection :
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SCIENCES SOCIALES
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-222-04487-1
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Format :
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384 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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FRANCE
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AGRICULTEUR
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MARCHE
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PRIX
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Résumé :
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L'auteur etudie les conditions d'etablissement des prix pour les arboriculteurs.Un theme d'actualite qui anime toujours les discussions entre pouvoirs publics et organisations professionnelles. Le chercheur analyse aussi l'utilisation de modeles de la theorie des jeux et de la programmation lineaire,ce qui permet de mesurer l'ampleur des decisions des pouvoirs publics sur les marches concernes...et d'ebaucher un avenir pour les arboriculteurs dans l'Europe de demain.
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