Titre : | Etude experimentale concernant le fonctionnement d'un meuble frigorifique de type ilot destine a l'exposition et a la vente de produits surgeles |
Auteurs : | D. Barrillon ; CERAFER |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | ANTONY : Editions CERAFER, 1969 |
Collection : | BULLETIN TECHNIQUE DU GENIE RURAL,NO 97 |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | EXPERIMENTATION ; VITRINE FRIGORIFIQUE ; FONCTIONNEMENT ; SURGELATION |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | Aix | Ouvrages | AX/bull.tech.genie rural/ 97 | Consultable sur place | Exclu du prêt |