| Titre : | STRUCTURE DES ENTREPRISES EN 1981,TRAVAIL DU GRAIN FABRICATION INDUSTRIELLE DE PAIN ET PATISSERIE FRAICHE |
| Auteurs : | G. Gautier ; B. Magnier ; SCEES ; D. Cabannes ; E. Bos ; M. Dellus |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : SCEES, 1985 |
| Collection : | INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES,NO 180 |
| Note générale : | DEPOUILLEMENT:RICHAUD M./MICROFICHES |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | STATISTIQUE AGRICOLE ; PRODUCTION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; PAIN |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Ouvrages | AX/NON CONSERVE | Consultable sur place | Exclu du prêt |
