Titre :
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LES TRANSFORMATIONS DU VIGNOBLE ET DES EXPLOITATIONS VITICOLES 1979-1985
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Auteurs :
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J. Martin ;
R. Lifran ;
SCEES ;
P. Bartoli ;
P. Aigrain ;
J. Laporte
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : SCEES, 1988
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Collection :
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ETUDE DU SCEES,NO 277
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Format :
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245 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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VIGNE
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STATISTIQUE AGRICOLE
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EXPLOITATION AGRICOLE
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Résumé :
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CET OUVRAGE COLLECTIF CONSTITUE L'UNE DES FORMES D'EXPLOITATION DES RESULTATS DE L'ENQUETE "STRUCTURE DES EXPLOITATIONS 1986".IL COMPREND LES CHAPITRES SUIVANTS:-1:POPULATION ET EMPLOI EN VITICULTURE.-2:LA DYNAMIQUE DU VIGNOBLE ET DES ATELIERS VITICOLES.-3:LA DYNAMIQUE DU SYSTEME PRODUCTIF ET L'IMPACT SPECIFIQUE DES PRIMES D'ARRACHAGE DANS LES EXPLOITATIONS VITICOLES.-4:LES EXPLOITATIONS VITICOLES S'ENGAGEANT DANS UN PLAN DE MODERNISATION:EVOLUTION EN 5 ANS DE QUELQUES CARACTERISTIQUES STRUTURELLES.-5:EVOLUTION DES EXPLOITATIONS VITICOLES A TRAVERS LEUR MODE DE COMMERCIALISATION ENTRE 1979 ET 1985.-6:LE VIGNOBLE ET LES EXPLOITATIONS DE RAISINS BLANCS:STRUCTURE ET EVOLUTION.
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