Détail de l'auteur
Auteur S. Papillon |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
ouvrage
Cet ouvrage présente les chiffres des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. Pour chaque filère sont traités : les principales caractéristiques chiffrées, l'élevage, la conduite alimentaire, les objectif[...]