Résumé :
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L'ARBORICULTURE FRUITIERE EST UNE ACTIVITE IMPORTANTE DANS LA CEE.LA PRODUCTION DE FRUITS PROVIENT D'UN VERGER COUVRANT ENVIRON 2,4 MILLIONS D'HECTARES AVEC DEUX PAYS LARGEMENT EN TETE:L'ESPAGNE ET L'ITALIE.EN FRANCE,CETTE PRODUCTION ASSURE ENVIRON 5 % DE LA RECETTE DES AGRICULTEURS.EN 1987,ANNEE DE REFERENCE DE CETTE ETUDE,LA BONNE RECOLTE DE POMMES ET DE POIRES A PERMIS L'ACCROISSEMENT SENSIBLE DE NOS EXPORTATIONS PAR RAPPORT A L'ANNEE PRECEDENTE.MAIS LES ECHANGES EXTERIEURS DE FRUITS FRAIS PRESENTENT UN DEFICIT CHRONIQUE DE 6 MILLIARDS DE FRANCS EN 1987, 7 MILLIARDS EN 1988,BIEN QUE LE VERGER FRANCAIS SOIT UNE SOURCE NON NEGLIGEABLE DE DEVISES,EN PARTICULIER LES POMMES (2 MILLIARDS NETS EN 1988).C'EST LA FORTE DEMANDE DE FRUITS EXOTIQUES OU NON PRODUITS EN FRANCE QUI GENERE OBLIGATOIREMENT UN SOLDE NEGATIF.LA SITUATION DU VERGER FRANCAIS ET EUROPEEN EST ANALYSEE TOUS LES CINQ ANS DANS UN CADRE COMMUNAUTAIRE.EN FRANCE,UNE ENQUETE A ETE REALISEE EN 1987 AUPRES D'UN ECHANTILLON DE 12800 EXPLOITATIONS.L'INFORMATION STATISTIQUE AINSI DISPONIBLE PERMET UNE MEILLEURE CONNAISSANCE DU POTENTIEL FRUITIER-VARIETE ET AGE DES ARBRES-DES STRUCTURES DE PRODUCTION ET DE COMMERCIALISATION.UNE COMPARAISON AVEC LES AUTRES PAYS CONCURRENTS POURRA AUSSI ETRE FAITE ULTERIEUREMENT LORSQUE TOUTES LES DONNEES DE L'OFFICE STATISTIQUE DES COMMUNAUTES EUROPEENNES SERONT DISPONIBLES.
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