| Titre : | Castaneiculture et couts de production dans le massif des Maures : Etude technico economique d'une unite familiale productrice de confiture de chataignes (ou creme de marrons) |
| Auteurs : | P. Thavaud |
| Type de document : | ouvrage |
| Année de publication : | 1983 |
| Format : | 9 p. |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | VAUCLUSE ; CASTANEA ; PRODUCTION ; COUT |
| Résumé : | Se compose des chapitres : couts de production de la chataigne dans le Massif des Maures : techniques traditionnelles, techniques ameliorees et etude technico economique d'une unite familiale de transformation de la chataigne en confitures . |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Ouvrages | AX/FORETS/00742 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
