| Titre : | Qualite des produits de montagne,le cas des fromages |
| Auteurs : | D. Debiolles ; J. Jauneau ; M. Dubost ; J. Poirier ; R. Faugeres |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | - : CEMAGREF GRENOBLE, 1975 |
| Collection : | PUBLICATION DU CEMAGREF DE GRENOBLE |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | ZONE DE MONTAGNE ; FROMAGE ; PRODUIT AGRO ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Aix | Ouvrages | AX/publ.cemagref grenoble/ 72 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
