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Titre :
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Absorption, accumulation et bioconversion des caroténoides chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) mature
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Auteurs :
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A. Guillou, Auteur ;
Université de Laval, Laval (CAN). Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Alimentation, Organisme de soutenance ;
Laboratoire de Nutrition des Poissons (Saint Pée sur Nivelle, FRA), Auteur
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1991
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Format :
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188 p.
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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TRUITE ARC EN CIEL
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ONCORHYNCHUS MYKISS
;
CAROTENOIDE
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ABSORPTION
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ACCUMULATION
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BIOCONVERSION
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Diplôme :
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Thèse (Ph.D.)
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