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thèse/mémoire
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F. Vigouroux ; UNIVERSITE DE MONTPELLIER I | 1990Le vignoble des côte du Rhône : historique. Les vendanges 1989. Les vinifications en rouge, rosé et primeur. La vinification en blanc avec maitrise informatique des températures. De l'achevement du vin à sa mise en bouteille. Vente, inestissemen[...]
