| Titre : | Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux |
| Auteurs : | M. Aymard, Editeur scientifique ; C. Grignon, Editeur scientifique ; F. Sabban, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0470-3 |
| Format : | 326 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | ASPECT SOCIAL ; ACTES DE CONGRES ; COUTUMES ALIMENTAIRES ; BUDGETS TEMPS |
| Note de contenu : | Bibliogr. |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | A029 bibliothèque INRA-B3-166 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
