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Congrès: Entretiens d'Agropolis.5, Montpellier, FRA 28 février 1995 (1995; FRA) (1995) |
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AGROPOLIS INTERNATIONAL MONTPELLIER ; Entretiens d'Agropolis.5, Montpellier, FRA 28 février 1995 (1995; FRA) | 1995Les fermentations en milieu solide sont une des branches des recherches en biotechnologie ; le principe consiste à ensemencer des milieux de culture solides par des bactéries ou des champignons (filamenteux ou supérieurs) et à faire transpirer p[...]