| Titre : | Atlas of odor character profiles |
| Auteurs : | A. Dravnieks, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Philadelphia [USA] : American Society for Testing and Materials, 1985 |
| Collection : | ASTM data series, ISSN 0066-0531, num. DS61 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8031-0456-3 |
| Format : | 354 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | ODEURS ; MOLECULES ; ANALYSE |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | D011 bibliothèque INRA-B3-166 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | D050 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
