Titre : | Atlas of odor character profiles |
Auteurs : | A. Dravnieks, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Philadelphia [USA] : American Society for Testing and Materials, 1985 |
Collection : | ASTM data series, ISSN 0066-0531, num. DS61 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8031-0456-3 |
Format : | 354 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ODEURS ; MOLECULES ; ANALYSE |
Exemplaires (2)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | D011 bibliothèque INRA-B3-166 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | D050 | Empruntable | Disponible pour le prêt |