| Titre : | Terre des Chèvres : Entre tradition et modernité en Poitou-Charentes Vendée |
| Auteurs : | J. Bodin, Auteur ; N. Bossis, Auteur ; M. Castillejos, Auteur ; F. Gobin, Auteur ; L. Ingrand, Auteur ; F. Jenot, Auteur ; A. Lauret, Auteur ; J. Le Quellec, Auteur ; P. Minot, Auteur ; P. Montazeau, Auteur ; K. Raynal, Auteur ; J. Sarrazin, Auteur ; Fédération régionale des syndicats caprins de Poitou-Charentes Vendée, Collectivité éditrice |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Geste éditions, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84561-051-4 |
| Format : | 175 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | CHEVRE ; ELEVAGE CAPRIN ; LAIT DE CHEVRE ; HISTOIRE REGIONALE ; TEMOIGNAGE ; GASTRONOMIE ; DEUX-SEVRES ; POITOU-CHARENTES VENDEE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Magneraud | Ouvrages | 636.390 02 BOD | Consultable sur place | Exclu du prêt |
