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Titre :
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Advances in fish science and technology. Papers presented at the Jubilee Conference of the Torry Research Station, Aberdeen, Scotland, 23-27 July 1979
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Auteurs :
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J. Connell, Editeur scientifique ;
J. Connell, Editeur scientifique ;
Torry Research Station, Editeur scientifique ;
Jubilee conference of the Torry Research Station (1979/07/23-27; Aberdeen, GBR), Organisateur de réunion
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Farnham [GBR] : Fishing New Books Ltd., 1980
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ISBN/ISSN/EAN :
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0-85238-108-5
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Format :
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512 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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POISSON
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SCIENCE
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TECHNOLOGIE
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CONSERVATION
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TRANSFORMATION
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FRAICHEUR
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MICROBIOLOGIE
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