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Titre :
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Maraîchage biologique
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Auteurs :
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J. Argouarc'h, Auteur ;
J. Argouarc'h, Auteur ;
V. Lecomte, Auteur ;
J. Morin, Auteur ;
Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt (Paris, FRA), Collaborateur
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Type de document :
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ouvrage
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Mention d'édition :
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Nouvelle éd.
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Editeur :
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Dijon [FRA] : Educagri Editions, 2016
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Collection :
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Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091
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ISBN/ISSN/EAN :
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979-10-275-0031-4
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Format :
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1 vol. (276 p.) / ill. / 27 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 274-275. Webliogr. p. 275-276. Glossaire
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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MARAICHAGE
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AGRICULTURE BIOLOGIQUE
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ENVIRONNEMENT SOCIOECONOMIQUE
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Résumé :
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Cet ouvrage d'autoformation sert à s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base : réglementation et principes de base du maraîchage bio, itinéraires techniques et rotations, organisation, efficacité technico-économique de l'atelier, vente et environnement professionnel. Complète Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel.
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