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Auteur ORGANISATION REGIONALE DE CONSEIL ET D'ASSISTANCE TECHNIQUE |
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J. Moulin ; J. Rochard ; P. Rabiarisoa ; P. Miquel ; G. Neveu ; COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE ; ORGANISATION REGIONALE DE CONSEIL ET D'ASSISTANCE TECHNIQUE | 1981Travail de synthèse concernant l'origine et les traitements de la pollution lié à l'élaboration des vins de champagne, des essais ont été réalisés pendant la campagne 1980-1981. Le présent document regroupe les résultats obtenus au cours de ces [...]