| Titre : | Measurement of food preferences |
| Auteurs : | H. MacFie, Editeur scientifique ; D. Thomson, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Londres [GBR] : Blackie Academic & Professional, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-7514-0183-7 |
| Format : | 301 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | PRÉFÉRENCES ; CHOIX ; ALIMENTATION ; MESURE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | M017 bibliothèque B3-166 INRA | Empruntable | Disponible pour le prêt |
