| Titre : | Food choice, acceptance and consumption |
| Auteurs : | H. Meiselman, Editeur scientifique ; MacFie, Editeur scientifique ; H. Meiselman |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Chapman & Hall, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-7514-0192-9 |
| Format : | 397 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | ALIMENT ; CHOIX ; ACCEPTATION ; CONSOMMATION |
| Note de contenu : | Bibliogr. Index ; Prix : 845,00 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | M038 bibliothèque B3-166 INRA | Empruntable | Disponible pour le prêt |
