Titre : | Multivariate analysis of data in sensory science : volume 16 |
Auteurs : | T. Naes, - Auteur ; E. Risvik, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Amsterdam [NLD] : *** Elsevier, 1996 |
Collection : | Data handling in science and technology (NLD) |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-444-89956-9 |
Format : | 364 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ANALYSE ; DONNÉES ; SENSORIEL ; PANÉLISTES |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | Service documentation | Empruntable | Disponible pour le prêt |