Titre : | Relating consumer, descriptive, and laboratory data to better understand consumer responses |
Auteurs : | A. Munoz, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | West Conshohocken, PA [USA] : ASTM American Society for Testing and Materials, 1997 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8031-2073-0 |
Format : | 103 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | CONSOMMATEUR ; REPONSE ; COMPORTEMENT ; DESCRIPTION |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | M062 bibliothèque B3-166 INRA | Empruntable | Disponible pour le prêt |