| Titre : | Reconnaissance en AOC du Banon - Définition de l'aire géographique : Rapport de la commission d'expert |
| Auteurs : | Martine Napoleone, Auteur ; P. Bérion, Auteur ; J. Mariottini, Auteur ; G. Truc, Auteur |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | Paris [FRA] : INAO, 2001 |
| Format : | 81 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | BANON ; PROVENCE ; FROMAGE AU LAIT DE CHEVRE ; AIRE GEOGRAPHIQUE ; AOC ; DEFINITION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | ECODEV Ecodéveloppement | Ouvrages | RAP-142 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
