| Titre : | Le cantal fermier, une production condamnée ? |
| Auteurs : | G. Bazin, Auteur ; N. Roche, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Année de publication : | 1981 |
| Format : | 85 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | CANTAL ; FROMAGE ; PRODUCTION ; ECONOMIE PAYSANNE ; PRODUCTION FROMAGERE ; INDUSTRIALISATION ; AGRICULTURE ; LAIT ; ECONOMIE ; PRODUCTION FERMIERE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | ECODEV Ecodéveloppement | Ouvrages | ME-6294 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
