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Titre :
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Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif central : année de référence 1997
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Titre original :
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Cahier n°2
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Auteurs :
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L. Lagrange, Auteur ;
L. Trognon, Auteur
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Clermont-Ferrand [FRA] : ENITA Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles, 1999
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Collection :
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Collection Études, ISSN 1269-8237, num. 3
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Format :
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cahier.2 : 119 p.
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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ECONOMIE AGRO-ALIMENTAIRE
;
MASSIF CENTRAL
;
SIGNES OFFICIELS DE QUALITE
;
PRODUCTION AGRICOLE
;
PRODUITS DE TERROIR
;
PRODUITS ALIMENTAIRES
;
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
;
AB
;
APPELATION D'ORIGINE CONTROLEE
;
AOC
;
CERTIFICATION DE CONFORMITE
;
CCP
;
LABEL ROUGE
;
LR
;
SIGNE OFFICIEL DE QUALITE
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