Titre : | Local agri-food systems in a global world : Market, social and environmental challenges |
Auteurs : | F. Arfini, - Editeur scientifique ; M. Mancini, - Editeur scientifique ; M. Donati, - Editeur scientifique |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Cambridge [GBR] : *** Cambridge University Press, 2011 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-4438-3664-7 |
Format : | 278 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | SYSTEMES AGROALIMENTAIRES LOCAUX ; DEFIS COMMERCIAUX ; DEFIS SOCIAUX ; DEFIS ENVIRONNEMENTAUX ; MONDIALISATION |
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Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | ECODEV Ecodéveloppement | Ouvrages | ME-6049 | Consultable sur place | Exclu du prêt |