| Titre : | Dictionary of nutrition and food technology |
| Auteurs : | A. Bender |
| Type de document : | ouvrage |
| Mention d'édition : | 4. ed. |
| Editeur : | London [GBR] : Butterworths, 1975 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-408-00143-4 |
| Format : | 250 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | DICTIONNAIRE ; NUTRITION ; ALIMENTATION ; TECHNOLOGIE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | UAR Aquapôle | Ouvrages | P 3221 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
