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Titre :
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Etude du remplacement partiel et total de la farine de poisson par du gluten de maïs chez le turbot (Scophthalmus maximus)
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Auteurs :
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C. Regost, Auteur ;
UFR Sciences de la Vie et Environnement, Rennes (FRA), Organisme de soutenance ;
IFREMER; Institut Français de Recherche et d'Exploitation de la MER; Brest (FRA)), Auteur
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1997
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Format :
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29 p.
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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POISSON
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TURBOT
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FARINE DE POISSON
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GLUTEN DE MAIS
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ALIMENTATION ANIMALE
;
REMPLACEMENT
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Diplôme :
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Mémoire (DEA Biologie et Productions Animales), Option Biologie Aquacole
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