Auteur L. Gram
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Hans Henrik Huss ; Lahsen Ababouch ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (1945-; Via delle terme di Caracalla, Rome, ITA) ; L. Gram | FAO | 2004Ce document compile l'état des connaissances sur la sécurité et la qualité du poisson en vue de fournir une ressource succinct mais complet livre à des risques et des gestionnaires de la qualité des poissons. After an introduction about world fi[...]
