| Titre : | Protéolyse in vivo chez le poisson |
| Auteurs : | E. Lataillade, Auteur ; INRA Pôle d'Hydrobiologie (Saint Pée sur Nivelle, FRA), Auteur ; Université de Bordeaux 1, Bordeaux (FRA), Organisme de soutenance |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 2004 |
| Format : | 10 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | POISSON ; PROTOCOLE EXPERIMENTAL ; PROTEOLYSE IN VIVO ; METABOLISME PROTEIQUE |
| Diplôme : | Rapport de stage TER (Master 1 Sciences des aliments et nutrition) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | UAR Aquapôle | Thèses/Mémoires | R 04/LAT | Empruntable | Disponible pour le prêt |
