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Auteur Arthur M. Crestfield |
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Arthur M. Crestfield ; William H. Stein ; Stanford Moore | 1963Les réactions avec l'iodoacétate et le bromoacétate sur la ribonucléase apportent des informations sur les relations entre la structure chimique et l'activité catalytique de l'enzyme. Cet article décrit de telles réactions chimiques et les chrom[...]

