Résumé :
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Lagriculture biologique émane dune critique sociale et agronomique : celle de lindustrialisme et du capitalisme qui tendraient à empêcher lexistence même des agriculteurs, et celle de lagrochimie qui exploiterait les terres sans entretenir correctement leur fertilité. Dune manière générale, lagrobiologie émerge dune contestation politique romantique de la modernité, avec toute la complexité de ce courant didées. Nostalgie du monde paysat, recherche dune harmonie de lagriculture avec la nature, tendance au mysticisme biologique, refus du désenchantement du monde, influences de lOrient, critique de lextension de la soif du profit, constituent les thèmes récurrents, plus ou moins accentués selon les fondateurs Howard, Müller, Rusch, Fukuoka. Avec Steiner, les racines de lagrobiologie plongent dans loccultisme. Une clarification épistémologique et philosophique de la diversité de ces enjeux culturels simposait. Sur le plan agronomique, les critiques tournent autour du thème de loubli agrochimique du sol et de limportance de lhumus pour le maintien de la fertilité et la qualité nutritionnelle des produits agricoles. Outre une économie fondée sur lagriculture, les alternatives proposées concernent la prise en charge de la commercialisation par les producteurs et un renouveau des techniques de la fertilisation organique, surtout avec le compostage et les engrais verts. De plus, la réflexion sur la nature comme modèle invite aussi à un rapprochement de lagriculture avec la forêt, lequel trouve aujourdhui un prolongement inédit dans une agroforesterie intégrant lamendement au bois raméal fragmenté
Organic farming originates from a social and agronomical criticism of industrialism and capitalism which tend towards the complete disappearance of farming, and of agricultural chemistry which exploits land without properly maintaining its fertility. In general, organic farming emerged from a romantic political contestation of modernity in all its complexity. Nostalgia for country life, a search fro harmony between farming and nature, a tendency towards biological mysticism, refusal of disillusion with the world, oriental influences, criticism of expansion of thirst for profit, all are recurrent themes, more or less underlined by the founders Howard, Müller, Rusch and Fukuoka. According to Steiner, organic farming plunges its roots in occultism. An epistemological and philosophical clarification on these various cultural issues became necessary. From an agronomical point of view, the criticism concerns themes of agricultural chemistrys neglect for soil quality, importance of humus in the preservation of soil fertility and nutritional quality of agricultural produce. Apart from an economy based on farming, the alternatives proposed are marketing by producers and a return to organic fertilization techniques using compost and green manures. In addition, the idea of using nature as a model invites a comparison of farming with forestry, which today is compounded by agroforestry methods incorporating Ramial Chipped Wood
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