Titre : | Industrial fishery technology. A survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products |
Auteurs : | M. Stansby, - Auteur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | New York [USA] : Reinhold Publishing Corporation, 1963 |
Format : | 393 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | PECHE ; TECHNOLOGIE ; CONSERVATION ; TRANSFORMATION |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
---|---|---|---|---|---|---|
Bordeaux-Aquitaine | UAR Aquapôle | Ouvrages | P 160 | Empruntable | Disponible pour le prêt |