| Titre : | Coffee biotechnology and quality : Proceedings of the 3rd International Seminar on Biotechnology in the Coffee Agro-Industry, Londrina, Brazil |
| Auteurs : | T. Sera, Auteur ; C. Soccol, Auteur ; A. Pandey, Auteur ; S. Roussos, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Dordrecht [NLD] : Kluwer Academic Publishers ***, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-90-481-5565-1 |
| Format : | 536 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | CAFE ; CULTURE ; INDE ; BIOTECHNOLOGIE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Congrès/Colloques | S024 bibliothèque INRA-B3-166 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
