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Titre :
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Effet de l'incorporation d'un additif alimentaire durant la phase de gavage, sur les performances zootechniques de gavage et la qualité du foie gras. Analyses des voies de signalisation cellulaire et mesure d'expression des gènes impliqués dans la mise en place de la stéatose hépatique
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Auteurs :
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G. Lavielle, Auteur ;
INRA Aquapôle (Saint Pée sur Nivelle, FRA), Auteur ;
IUT des Pays de l'Adour (Mont de Marsan, FRA), Organisme de soutenance
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2016
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Format :
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27 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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CANARD
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FOIE GRAS
;
GAVAGE
;
ADDITIF ALIMENTAIRE
;
PERFORMANCE ZOOTECHNIQUE
;
EXPRESSION DES GENES
;
STEATOSE HEPATIQUE
;
VOIE DE SIGNALISATION CELLULAIRE
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Diplôme :
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Rapport de stage (Licence professionnelle), Biotechnologie
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