Détail de l'auteur
Auteur J. Escudier |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
Aujourdhui, la filière vitivinicole sorganise en définissant dabord la demande en vins puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle doit faire face à lévolution profonde des marchés et des attentes des consom[...]