Titre : | La diversification des cultures : lever les obstacles agronomiques et économiques |
Auteurs : | J. Meynard, - Coordinateur ; A. Messéan, - Coordinateur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Versailles [FRA] : Quae Editions, 2014 |
Collection : | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2278-0 |
Format : | 103 p. |
Langues: | = Français |
Index. décimale : | 631 = Agronomie, agriculture et techniques connexes - Techniques particulières ; appareils, équipement, matériel |
Catégories : | |
Mots-clés: | ASSOLEMENT ; CULTURE ; DIVERSIFICATION DES CULTURES ; FILIERE AGRO-ALIMENTAIRE |
Résumé : |
Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier avec des rotations de plus en plus courtes et un recours massif aux intrants agricoles pesticides, engrais et eau , la diversification des cultures apparaît indispensable pour réduire lusage de ces intrants et les nuisances environnementales associées à leur utilisation excessive.
Cependant, malgré son intérêt écologique et économique pour les systèmes de production, et son inscription dans divers plans et dispositifs incitatifs, la diversification des cultures progresse peu. Les ministères en charge de lagriculture et de lenvironnement ont donc commandé à lInra une étude visant à identifier les freins à cette diversification en France, mais aussi les leviers mobilisables par les pouvoirs publics et les acteurs motivés, pour la favoriser. Reposant sur des études de cas représentatifs de la diversité des caractéristiques agronomiques des cultures de diversification, des modes dorganisation des filières et de lengagement des acteurs économiques, cet ouvrage montre que les freins à la diversification sont directement liés au fonctionnement global du système agro-industriel dominant. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose aux pouvoirs publics et aux acteurs motivés des pistes pour favoriser lémergence de nouvelles filières, capables de bousculer les schémas productifs très spécialisés, en mobilisant conjointement et de manière coordonnée les acteurs de lagriculture, de la transformation, de la recherche et développement et de la sélection variétale. |
En ligne : | https://aureli.inrae.fr/permalink/f/lk5i5d/TN_cdi_askewsholts_vlebooks_9782759222803 |
Exemplaires (3)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Ouvrages | AGR0190 | Empruntable | Sorti jusqu'au 22/11/2025 | |
Jouy-en-Josas Antony | Antony | Ouvrages | QUA-3-0080 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Versailles-Saclay | Doc-EGER | Ouvrages | EAGGN-AG14.105 | Empruntable | Disponible pour le prêt |