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G. Hildebrandt ; B. Benecke ; INSTITUT FUER LEBENSMITTELHYGIENE DER FREIEN UNIVERSITAET BERLIN BERLIN DEU ; I. Erol ; A. Mueller | 1989113 échantillons de légumes pour la préparation de salades et 7 échantillons d'assaisonnement vendus dans des supermarchés de Berlin-Ouest ont subi un examen microbiologique. Trois facteurs ont été pris en compte pour l'analyse: vente en self se[...]
