| Titre : | 15èmes journées sciences du muscle et technologies des viandes |
| Auteurs : | 15. Journée Sciences du muscle et technologies des viandes (2014/11/4-5; Clermond-Ferrand, FR) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Année de publication : | 2014 |
| Format : | 162 |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | enjeux internationaux ; environnement ; santé ; développement durable ; produit carné ; technologie |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Val de Loire | Recherches Avicoles | Congrès/Colloques | 2014 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
